扬州电 青岛电视台导演近日给扬州烹饪协会打来电话：“淮扬菜”在今年春节央视联欢晚会上的菜肴定为“清炖风鸡狮子头”和“翡翠鸡粥”。这是“淮扬菜”首次走进央视春节联欢晚会。

　　根据中国名厨联谊会会长李耀云的策划，中央电视台将首次在今年春节联欢晚会上推出由鲁、川、淮、粤全国四大主体菜系的名厨烹饪的一桌年夜饭。央视委托青岛电视台制作这桌“年夜饭”，本月24日开始录制。（吴年华）

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