荆楚在线消息 楚天都市报 （记者龙滢通讯员胡强） 昨日，湖北钟祥石牌镇清水坊豆腐被中商平价连锁公司引进武汉，并在店堂现做现卖。

　　大超市做起了豆腐生意？莫慌，更新鲜的还有———中商宣称，他们已向中国人民保险公司就豆腐的质量信誉投了保，今年预计投保的豆腐总金额是100万元。

　　据中国人民保险公司武昌支公司一负责人介绍，给豆腐买保险的，在国内还不多。凡在中商平价购买的豆腐，若在保质期内豆腐有任何质量问题，均可得到相应赔偿。

　　也有人认为这是商家的炒作。但中商平价连锁公司总经理艾新国说，现在市民食用的豆腐多来自手工作坊，不卫生，不安全，他们给自产的豆腐投保，就是为了保证信誉和质量。

　　据介绍，厂商给自己的产品投保，是给消费者的一种质量信誉保证，但以前为食品投保的，还不多。

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