新华网南宁2月11日电(记者周俏春)一年一度的春节即将来临,家住南宁市北大南路的家庭主妇李秀平却在为节
日吃什么而平添幸福的“烦恼”。因为走进琳琅满目的菜市场,她几乎很难找到家里人尚未吃过的新品种。
这位60多岁的退休女工共有3个已婚子女,过年全家聚餐是她家多年养成的习惯。可是近两年来,她家年夜饭餐桌
上越来越多地摆上了家常菜,“过年”的感觉也随之淡了许多 。而这些所谓的“家常菜”,恰恰是过去只有逢年过节才吃得上
的稀罕菜。
“现在过年吃得和平时差不多,过年的感觉不像咱们小时候那么强烈了!”李秀平老人十分惋惜地说。
李秀平的小女儿对此不以为然地说:“我妈是老脑筋,总觉得年节应该比平时吃得好。其实,现在的供应那么丰富,
按过去的生活水平,如今几乎是天天过年了。”
虽已是数九寒天,但是漫步在南宁的农贸批发市场、超市,顶花带刺的黄瓜、鲜绿的韭菜、火红的西红柿、活蹦乱跳
的鲤鱼、爬来爬去的海蟹和对虾等琳琅满目,货源丰富。
日常供应的充足使人们的口味变得越来越“刁”,传统的饮食习惯也随之受到现代时尚的改造。
中学教师周怡在选择食物时偏重营养和方便,因此,她喜欢购买配菜公司按营养标准组合的洁净菜。而她的丈夫更倾
向于吃新奇的东西,常买一些蔬菜新品种带回家。如果家里来了客人,两人则请客人去餐馆吃。
吃新奇、吃营养、吃方便正在成为居民饮食消费的时尚性潮流,为此,生产者和商家都不遗余力地投入了抢占市场的
竞争。在经营者的货柜上,挤满了品牌众多的各类食品,南宁华联超市里仅奶制品一类,就达六十多种。便民的送餐公司和净
菜配送服务在城市里也越来越走俏。(完)
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