今年春节，济南不少酒家、饭店鼓足了劲，巧打“时间差”，硬是要唱好春节消费的“重头戏”。假日昨天结束，盘点一下，凡是精心准备的都发了“春节财”。

　　润华世纪大酒店的负责人介绍，由于今年营销到位，加之10余款节日宴特色鲜明，价格适中，初一到初三，不仅20多个包间，就连零点大厅也几乎客满，初四以后上座率也很不错。春节期间的顾客盈门有点令酒店始料未及，真是没白忙活。经七路桃源大酒店，年三十不仅见缝插针新加了十 多张桌子，而且根据顾客的要求开出了上半夜、下半夜两桌年夜饭。银座索菲特、玉泉森信等一些星级酒店也客源不断。年三十，从下午5点就有客人涌进玉泉森信，平常很少用的三楼宴会厅也不得不全部打开。

　　家庭套餐、速冻食品、中西熟食等也成了今年节日市场的亮点，尤其是今年刚露面的礼品装精细面点卖“火”了泉城，益康精心准备的4000箱包括花卷、豆沙包、枣卷子等十多个品种在内的礼品面点尽管40多块钱一箱，但节日期间颇为抢手，特别是益康大馒头节日期间正常供应，每天的销售量均保持在1500公斤左右。用益康老总王本忠的话说，别人休息咱忙活，尽管辛苦，但收入可观，这就叫巧打“时间差”。

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