佐餐酸奶开始风行沪上。可徐先生怎么也想不到，近日请朋友到饭店吃饭，喝点酸奶竟如此之贵：一顿饭一共花了700多元，其中，光是喝一种酸奶饮料就花掉300多元，一杯酸奶卖到了20多元。某饭店采购部祁女士说：“这种饮料刚到不久，口味不错，客人蛮喜欢喝的，就是觉得太贵了。”

　　一进饭店身价倍增佐餐酸奶为什么这样贵，是否价格虚高？某酸奶公司的销售经理并未正面回答，他说：“现在有的纯净水比袋装牛奶价格还高，不正常，牛奶的价格太低了，我们为什么不能高一点呢？”记者问他，超市里光明500毫升酸奶卖5.3元，为什么你们要贵那么多。“我们和光明不一样，我们的产品是酸奶饮料，他们的是酸奶，两者生产工艺和生产成本都不一样，而且酸奶饮料是新产品，走的是中高档饭店的销售渠道，针对的是有一定消费能力的顾客，价位自然要高一点。”同行表示理解高价佐餐酸奶饮料要价是否过高？

　　上海光明乳业公司有关人士对同行的定价表示可以理解，他说，饭店餐桌上酸奶饮品的价格既包含了饮料的价格，又包含了赠送冰柜打市场、饭店服务费、就餐环境等许多附加费用，所以消费者会感到比较贵。记者采访中还获悉，在最近一个月内，还会有更多的品牌相继跟进餐饮市场。据上海市物价局有关人士透露，上海食品业的价格是放开的，由企业自己制定，政府部门不会去干涉。

　　对于佐餐酸奶的定价，这位人士没有作出明确的表态。他说如果在同一地段同一类型饮料，当其中一种比另一种价格高三倍时，就构成了暴利。但是，有关部门还没有明确的条文制裁暴利。同时，消费者有自己选择的权利，如果食品价格过高，完全可以不去选择。物价局：饮料价格企业定记者悄悄算了一笔账，500毫升纯鲜牛奶是4元，光明酸奶500毫升5.3元，而同样分量的某佐餐酸奶饮料，在杭州的零售价为13元左右，到了上海一些饭店的餐桌上却卖28元，其利润空间相当大。(实习生徐哲 张延鹏 记者黄银龙 薛红滨)

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