荆楚在线消息(楚天都市报)(特约记者石方)昨日，一长期在列车上混饭吃的“倒户”告诉记者，列车上小贩手中 的鸡鸭食品多系病死鸡鸭制成，吃不得。

　　2日上午，家住随州郊区的小贩吴某约见记者，曝出自己和同行收购、制作和销售病死鸡鸭食品的内幕。据吴某透露 ，干他们这一行的，一般被称为“倒户”，在随州即有10多户。一般以家庭为单位，有专人到农村收购病死鸡鸭，一般5毛 钱一只。经卤制后，到列车上价格就变成5元一只，鸡腿鸭腿2元一只。由于腌制得法，味道还“不错”，因而很受欢迎。他 们一般喜欢在武汉至重庆区段的列车上叫卖，因为四川乘客比较喜欢吃卤制品。一趟下来，“倒户”一般可有100多元的赚 头。

　　吴某说，他卤制的鸡鸭，家人是不会沾的。多年来，他一直受着良心的谴责，他之所以自曝内幕，因为他不愿意看到 更多的人受到毒害。

　　编后：吴某所曝内幕令人惊心，其知错就改，为时未晚，在此希望更多的不法小贩能良心发现，回头上岸，也希望有 关部门加强管理，莫让劣质食品畅通害人。

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