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当心野菜中毒

http://www.sina.com.cn 2002年03月04日16:40 扬子晚报

  本报讯 开春后,不少南京人爱吃的野菜上市量大增,芦蒿、马兰头、荠菜等等都成了餐桌上的美食,而菜场一些农民出售的野生野菜更是价格昂贵。还有一些市民干脆带上孩子到郊外游玩,顺便挖野菜回家食用。然而记者最近在南农大采访时,有关专家指出,野生野菜并不一定是绿色天然食品,食用需当心。

  据专家介绍,这些肥嫩的天然野菜大多生长在垃圾堆或者被污染的河道附近,用农民
的话说,这些地方土肥、长得茂盛。但由于长期生长在污染地带,这种野菜很难清洗干净。另外,由于绿色植物对于大气具有净化作用,生长在空气污染严重地区的野菜不但能吸咐空气中的灰尘,而且对空气和土壤中的有害气体和化学成分具有过滤作用,如果食用了有污染的野菜反而对身体有害。(晓风)

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