中新社北京三月十二日电(记者刘长忠)国家工商行政管理总局今天公布的抽查结果显示，豆制品类商品合格率为百 分之三十点五，糕点类商品合格率为百分之四十七点二。

　　国家工商行政管理总局日前在全国组织了一次豆制品、糕点质量状况监督抽查。选择了北京、上海、哈尔滨、广州、 武汉、成都以及西安等十个大中城市，在二十家超市(每个城市抽查二家超市)共抽查了二百四十七种食品类商品，此次抽查 涉及二十七个省市自治区的二百四十五家生产企业。其中国有企业六家，占百分之三，私营企业三家，占百分之十五，股份合 作企业七家，占百分之三十五，外资企业二家，占百分之十，其它类型企业二家，占百分之十。

　　本次抽查主要检查了国家有关强制性标准所规定的商品标识、净含量，以及涉及人身健康安全的卫生指标，如苯甲酸 钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、致病菌、铅、砷、过氧化值、酸价等项指标。

　　在抽查的八十二家企业生产的八十二种豆制品类商品中，有二十五种商品合格，五十七种豆商品不合格。

　　在抽查的七十二种糕点类商品中，有三十四种商品合格，三十八种商品不合格。

　　从以上检验结果和统计数据可以看出，豆制品类商品质量总体水平较差，质量水平亟待提高；糕点类商品质量总体水 平一般。

　　国家工商总局有关人士表示，对这次抽查经销不合格商品的企业，国家工商行政管理总局将根据《产品质量法》，《 消费者权益保护法》等有关法律法规的规定，组织有关省级工商行政管理机关依法进行整改和查处。

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