荆楚在线消息(楚天都市报)(特约记者胡秋子)当一些大酒店不堪签单的重负时,时下黄州的一些居民在自己的家
中开起酒店,现炒现赚,笑逐颜开。
14日晚6时许,记者来到黄州西湖二路的一居民家中,不见招牌,也没有门面。在一间普通的农家平房,不足60
平方米的小院子里,摆满了桌子。只见宾客满座,而且还在陆续来客,店主满脸歉意地说:“对不起,没位置了,欢迎下次再
来!”据这家主人介绍,他主 要是做一些家常小炒,很受欢迎,客人也都是“慕名”而来。记者发现,这条路上的家庭酒店不
下6家。
在赤壁公园旁的一家庭酒店,客人若不提前预订,就没有位置了。这家男主人说:“大部分人是冲着他做的家常鱼来
的。”
一位在政府机关工作的张先生告诉记者,家庭酒店的菜合口味,价格也便宜,因在“家”中,犹如串门,有种亲情感
。在劳动局工作的刘姓科长则说:“很多人在外寻求赚钱劳而无返时,一些人却在家中发了财,这现象值得研究。”
编后:家庭酒店这种新鲜事,对满足一部分人的消费需求和解决一部分人的就业问题,无疑是个“路子”,也值得在
“豪门宴”中举步维艰的酒店深思。不过,因此种酒店多在“地下”,对其卫生等问题如何监督,对其发展如何规范引导,也
给有关部门出了个新课题。
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