本报讯 昨日下午，郑州市文化路科技市场对面一家规模较大的烩面馆因烟道积油过多自燃引起火灾，幸扑救及时，没有殃及周围的民居。

　　据现场目击者介绍，5时30分许，老丁家三鲜烩面美食城十几米高的烟囱突然冒出滚滚浓烟，幸亏饭店面积较大，在大火进一步向饭店其他地方蔓延时，三部消防车赶到，通过高压水枪对烟道进行充分浇灌后，火情得到了控制。消防人员分析说，可能是饭店的操作间烟道积油过多，遇火星或高温后自燃，引起了这场火灾。

　　经历了整个扑救过程的张先生说，饭店的后面紧挨着居民楼，对面又是人流较多的科技市场，如果火势没有得到及时控制，后果不堪设想。

　　在现场执行扑救任务的公安消防人员也提醒饭店从业者，近段时间温度上升较快，而空气又比较干燥，防火的神经一点也不敢放松。(记者 徐一龙 王曦辉)

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