新华网郑州4月9日电
新华社记者刘健安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。这三类食品像一个金字塔,塔基是无公害农 产品,中间是绿色食品,塔尖是有机食品,越往上要求越严格。
无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全、农药和重金属均不 超标的农产品及其加工产品的总称。
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构(中国绿色食品发展中心)认定,许可使用 绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
有机食品是指按照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥 、生长调节剂、饲料添加剂等物质,采用一系列可持续发展的农业技术,生产、加工并经专门机构(国家有机食品发展中心) 严格认证的一切农副产品。
有关专家建议,对这三类食品要同时抓,因地制宜,整体推进,以适应不同农业生态环境的状况,适应不同农业生产 水平现状,适应不同消费层次的需求。(完)
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