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警惕“问题”蔬果

http://www.sina.com.cn 2002年04月15日11:25 新华网

  新华网4月15日电吃苹果不削皮,萝卜生着吃……您这种不良生活习惯必须得改了,因为您吃进肚子的没准就是“ 问题”蔬果,它有可能会对您的身体造成危害。日前,市卫生局对部分集贸市场和超市进行了抽检,结果发现有14.3%的 蔬果中的有机磷农药含量高于国家标准。此次抽检的蔬菜、水果共70件,其中蔬菜62件、水果8件,检测项目为52种有 机磷农药。经检测,在菜花、生菜、胡萝卜、茼蒿、蒜苗、葱、萝卜、苹果8种蔬菜水果中分别检出了甲胺磷、氧化乐果、久 效磷等国家已明令禁止的化学农药。据了解,这些不合格的“
问题”蔬果均来自集贸市场,超市中的水果尚未查出问题。北京 市卫生监督所的负责人表示,由于有机磷成分会在人体内积累,因此市民在吃蔬果的时候一定要注意。蔬菜一定要炒熟再吃, 削皮、长时间浸泡的方法也能有效去除水果中的农药成分。(完)

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