荆楚在线消息楚天都市报(记者方琳通讯员黄伦忠)生产、经营“放心肉”,不让病害肉流入市场。19日成立的湖 北省肉类行业协会要求首批71家企业自律。
如果这些企业屠宰、加工、销售了病害肉、注水肉、死畜肉、变质肉或者劣质肉,协会将以“黑名单”的形式予以曝 光,以作惩罚。若给消费者带来损失,企业将加倍赔偿。
据了解,首批承诺自律的企业包括湖北省食品公司、和平、长征、长胜肉类食品公司以及武汉肉联厂屠宰分厂等。
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