本报讯(记者张蕙)地下“防空洞”中也能造出“沙琪玛”。昨日,西安质量技术监督局莲湖分局在大庆路查获一个生产不合格“沙琪玛”窝点。
昨日上午10时许,记者随十几名执法人员来到大庆路29号,街面上是一个正在营业的餐厅,服务员正在打扫餐厅卫生,餐厅的西门紧锁,铜锁上还缠着铁链。但据执法人员介绍,这个窝点很可能就隐藏在后面。
执法人员打开大门后,映入眼帘的是一个黑洞洞的楼梯口,楼梯发粘,走到尽头是一个紧锁的铁门,里面有灯光,并传来了音乐和说话的声音。为麻痹对方,记者和另一个着便衣的执法人员假装叫门,屋内出现了一个年龄约四十多岁的中年人,他警觉地问:“你们找谁?”后来看到众多执法人员,只好开门。
这个地下窝点有十几间房子,宛如“防空洞”,生产、仓库、住宿全部分开,有七、八个小工正在干活,看到执法人员,他们竟然镇定自若,仍旧做着手中的活,有的熟练地用手将葡萄干放在炸好的“沙琪玛”中,有的熟练地将面放入满是油污的桶内进行油炸,捞出来后再放到容器里,用碗碟的背面将其压平。一位擀面的小工说,自打他来,他一直就这么干,至于是否符合卫生制度,他从没有想过。
在现场,执法人员发现几十袋印有“台湾佳品沙琪玛”的包装袋,记者发现大量成品中的合格证全部是这个窝点自己印的。刚才那个开门的中年人,据调查就是这个窝点的老板,安徽人。执法人员在他房间内发现了大量联系名单,执法人员当即扣下了所有可疑物品。目前,此案正在进一步调查之中。
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