早报讯 酒店新开张，给你白吃，这记怪招居然有人屡试不爽。继4月初杭州曙光路上的“醉香园”推出“白吃三天，吃多少送多少”之后，新近开张的城东“酒香园”也打出了“吃100送100”的横幅。

　　使同一手偏门功夫的“醉香园”与“酒香园”原是师出同门。据“酒香园”负责人讲，首创白吃三日的“醉香园”曾经盛况空前，但为此也亏了10多万元，而“酒香园”打算如法炮制，从5月10日开始，菜肴、酒水、香烟通通参加“吃100送100”活动，力度甚至比“醉香园”有过之而无不及。据保守估计，三天活动期间，“酒香园”至少要亏30万元。

　　但是，在与老板的接触中，记者觉察不出一点“肉痛”的迹象。据了解，“醉香园”在其后一个月里，酒店生意基本满座，一家新开店基本立稳了脚跟。“酒香园”紧随其步的用意也在此，其负责人坦言，眼下杭州餐饮日益饱和，如果不出怪招很难打出名气。

　　对此，杭州餐饮界看法不一。有人认为，香园的做法属于低价销售，有“不正当竞争”的嫌疑。但也有些酒店的老板对此不以为然，认为香园走的是杭帮土家菜的路数，价位上玩的是超低空飞行，对上档次的酒店影响不太。

　　不过，更多的业内人士则认为，这种血本促销方式只能维持短期时间，关键在于店家如何留住客人，菜肴与服务才是最重要的。(李蔚)

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