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新华网天津5月21日专电(阎晶昌)不久前，有关质量监督部门抽查市场茶叶污染情况，引起产销和广大消费者极
大关注。记者日前专门采访了天津茶叶协会。据介绍，最近农业部检测部门经过科学测试，茶叶虽有污染尚不至于带来较大危
害，广大消费者尽可放心喝茶。
茶叶污染主要有两个方面：一是含铅超标，二是DDT等农药残留量过高。
不久前上海市技术监督局向社会公布了抽查结果。他们抽查市场上61种茶叶产品，合格42种，合格率为68.8
5%。不合格19种，其中重金属铅超标的有13种，超标率21.3%，铅最高含量达19.8mg/kg。这么高的含铅
量，一时间引起消费者对茶叶铅污染感到担忧，有的甚至不敢饮茶。
最近，农业部茶叶质检测试中心，对茶叶中的铅究竟有多少能被摄入人体内进行了一次专项试验。将两种铅含量分别
为4.3mg/kg和3.2mg/kg的茶叶，模仿沏茶，用沸水沏1小时后，测定茶汤中铅含量，结果两只茶汤中均未测
出铅。可见，尽管茶中叶铅含量较高，但这些铅不溶解于茶汤或者浸出率极微，从而可认为不会被人体摄入。该中心告知消费
者尽可放心喝茶。
检测结果还显示，茶中铅污染的来源主要是环境污染，产区有的茶农沿公路种茶，受汽车尾气、工厂降
尘影响；茶园土壤富铅，如铅矿区种茶；炒茶锅含铅量过高等，应该引起产茶地区和企业高度重视。
关于DDT残留量过高问题。日前，福建省茶叶质检中心站指出，我国对DDT农药早在70年代已禁用，但由于D
DT虽已禁用多年，土壤还难免有些残存物，对此各地均采取有力措施加以降解；加上国家农业部又三令五申严禁使用任何含
有DDT的农药。因而，近几年检测结果均未见超标。天津市今年春节质检部门检测茶叶含农药结果，为100%合格，亦未
发现有超标的。(完)
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