本报讯 如今的餐饮越来越“返朴归真”了，就连过去最价廉最家常的疙瘩汤也出现在饭店的菜单上了。

　　近日，在一家饭店就餐的谢先生发现，在饭桌上居然出现了小时候家里常吃的疙瘩汤，就是以米粉调成面疙瘩煮的糊状汤，不过这家店的面疙瘩汤可是以鸡汤煨成的，还增加了不少配料，因此除了清淡爽口之外，还很营养，价格当然也“不菲”了。这家店颇为得意地把疙瘩汤列为了他们的特色菜肴。谢先生尝过了这道疙瘩汤后感慨地说，小时候母亲就常常做这样的汤，不过那时候是因为家里比较穷，一早一晚喝面疙瘩汤能吃个半饱，长大后他很怀念疙瘩汤的香甜滋味，看来这家饭店还挺能抓住顾客怀旧心情的。（孔小平 薛蓓）

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