新桂网南宁讯 (记者赵永胜) 邕江发现数量较多的“野虾”,让食客惊喜不已。记者在采访时发现,“野虾”派生出两群不同的专业捕虾人——一帮是土生土长的本地渔民,一帮则是有职称、有技术的外地人。
邕江上的本地渔民人数不少,捕鱼捞虾基本上用“土办法”,如下网、垂钓等。下网是用浮子固定鱼网,中间留有小口,等鱼虾进去后收网,这种方法鱼网容易被大水冲走,而 且抓到的鱼虾数量很少。垂钓钓上的鱼虾也不多,他们主要卖到水街菜市等大市场。
去年,有一支来自湖北的渔民让人眼界大开。他们仅有5人,据称长期在长江从事捕捞作业,有技术职称,拥有获得知识产权的捕捞技术。去年进军南宁时,邕江边的明日号商务酒店曾与他们商定,酒店给他们每人每月1000元工资,酒楼派人跟他们捕鱼,所得的鱼虾全部归酒楼。但被这些捕鱼高手婉言谢绝,因为他们有捕鱼捞虾的绝活,“战利品”平均每天卖价达到500元以上,有时仅大河虾就有10多公斤。
这帮外地渔民有什么绝活呢?记者多方了解到,他们捕虾抓鱼与本地渔民完全不同,他们选择邕江上游扬美一带下网,白天用长长的竹竿插在水中,整个“机关”像一个水中迷宫,等鱼虾入网后晚上收网。所有的程序均密而不宣,有人欲跟他们学习,他们开价3万元,而且只能学一个月。记者希望跟他们下水体验,经多方联系未能如愿。
记者从南宁渔政部门了解到,除了禁止用炸鱼、电鱼外,只要办理了相关的捕捞证,在邕江捕鱼捞虾并未违法。倒是本地采用土办法在邕江抓了几十年几百年的众多渔民敌不过几名外地高手,让人觉得遗憾。
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