新华网6月7日电前不久,美国的一个眼科权威机构研究结果向人们提示:摄入烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物,如 烤羊肉串、熏鱼串等,将严重影响青少年的视力,促成眼睛近视。青少年紧张的学业致使眼睛睫状肌长期持续地收缩,形成调 节痉挛,视力疲劳,此时若再食用过多烧煮、熏烤过度的蛋白质类食物,可使人体内钙的代谢发生异常,造成微量元素钙的缺 乏,其作用好比催化剂,促进了眼睛近视的发生。另外,若进食大量的糖会导致体内微量元素铬的储存减少。同时,糖是酸性 物质,在机体新陈代谢过程中会大量消耗体内
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