昨天本报记者随工商人员暗查粽子加工点，现场加工过程令人心惊后天是端午节，粽子产销忙，也正在这个时候，一些粽子黑窝点暗中制作着未经任何检验的粽子，并通过秘密渠道，将这些“黑”粽子输往京城的各个销售网点。昨天，记者随清河工商所执法人员对“黑窝点”进行了蹲点暗访。

　　上午10点，清河镇三街的几家粽子生产厂家正在秘密地进行生产，它们之间相隔不远，一炉一盆，各自便开始做起粽子来。记者在现场看到，工人的床铺都成了操作台，待加工的粽子叶和原料杂乱地堆在床上和地上，粽子从黑漆漆的大锅里涝起后就被扔进落着蝇虫的污水里泡着，整个加工环境令人作呕。

　　最大的一家黑窝点藏在一个很深的庭院里，铁门还上着锁。执法人员设法进入后，发现七八名工人正在四五个操作间里加工粽子，缠粽子的线上粘满了污土。一名洗米工正拿水管子洗手，洗手水直接流进了洗米的大盆里。院中有几只铁桶做成的炉子，记者揭开一口煮粽子的大锅，竟看到几块压着粽子的红砖头在沸水里煮着。

　　“老板不在，我是业务经理。”一名20多岁的外地男子说着，拿出了一盒名片，上面印着：“马伦朋：北京桂祥斋食品公司业务经理。”但奇怪的是，这名桂祥斋业务经理的暂住证上却记着“马嫩朋，清河街八达公司”的身份。记者看到，虽然墙上贴着“桂祥斋经营点”的招牌，桌上堆着一大摞“桂祥斋”的不干胶标签，但这家却拿不出营业执照和卫生许可证，所有的雇工“同使”着一张健康证。就是这样一家公司，竟打出了“国营江米粽子大展销”的大横幅，甚至还有“桂香村”的招牌。

　　这家库房里堆积着约两米高的生粽子，数量足有几万只，而原料房里还杂乱地放着上万张陈年粽子叶。据“业务经理”讲，这些粽子将送往附近早市和西三旗市场上售卖，但仅靠这个，销量非常有限，他们准备在端午节期间大量投放到市场里一些有营业执照的柜台上去卖。现在每天都有专人向各销售点送货，但究竟销出了多少，这名“业务经理”不肯说。

　　记者在现场发现一个绿皮账本，账目记得极不正规，上面竟用代号记着多笔外人难以看明白的账目：“大嘴：900元，1000元，豆沙3桶156元；鹃：4000元，叶子21包，柜台450元……”仅账目显示就不止其所述的销售数字。两名工商执法人员从屋里找到了五六十张销售单据，这家公司每斤以1元的单价从一家超市买入“糯米”，又以两倍的价钱倒手进入大商场，仅一家商场每天最多就进750个。

　　根据“业务经理”的电话簿，记者与曾在石景山一家大超市主食厨房的畅某取得联系，得知主食厨房曾进过供货商“桂祥斋”的粽子，并打出了“桂祥斋”的招牌，据说销路还不错。目前，工商执法人员封存了数万只“黑粽子”，没收了整整一卡车的粽子生产工具，并对此案进行进一步的追查。 (林靖)

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