南方网讯 端午节在世界杯的呐喊声中悄然逝去,看到商场超市里如山堆积的端午粽子,有市民担忧,这些粽子会不会被一些奸商用来做别的食品卖?就像前段时间的月饼陈馅风波一样。为此,记者走访了有关商场和有关生产厂家,发现形势大可乐观,只只靓粽都可以放心买放心吃。
靓粽日日顶早餐
记者昨日在民润岛内价超市的粽子专柜前看到,虽过端午这里仍不失人气,被美味粽子撑得笑眯眯的广州市民们昨日开始“食过返寻味”,还生怕过了端午没有那么多品种的靓粽吃,一大清早几个师奶就入超市抢靓粽作早餐,结果到了现在是越新潮的粽子越受欢迎,平时容易买到的粽子倒在其次。这一景象昨日在广州市内多个商场超市都在上演。
据有关商家分析,粽子又平又好吃,还特别顶饿,所以近年来很多广州人把粽子当早餐,天蒙蒙亮在地铁口卖早餐的小贩里面大把卖粽子的,所以,应该说粽子早已成为一种平常的食品,而非专门的节日消费,端午节卖剩的粽子不会像中秋节剩下的月饼那样难卖,所以商家们一般都不怎么担忧。
美味好粽不愁卖
据商家统计,今年端午前后粽子的销量比去年增长约2—3成。广州酒家知情人士告知记者,一般大的生产厂家生产粽子时心里都会有个数,不会比去年多做多少,所以今年粽子销量一增长,应节粽子卖得都特别彻底。如果是小厂家,产量很有限,很难积压多少粽子,当几天早餐供应也就销完了,所以靓粽压根不愁“嫁”。
真空包装能存两个月
记者昨日在几个商场超市看到,端午节一过,没有真空包装的粽子就开始降价了,如下渡路民润岛内价出售的合口味肇庆粽已由几天前的5.5元一袋降至4.8元一袋,而合口味五香咸水粽则由1.3元一条降至1元一条。但是,凡是有真空包装的粽子无论大小、牌子都丝毫没有降价。据业内人士称,没有真空包装的粽子可以保存七八天,这些真空包装的粽子更可以保存两个月,并已成为冰冻点心可以长期售卖,保存期之长已超出过去任何一个年代,而且有剩的粽子也很难废物利用来做其他食品的馅料,所以端午虽过,市民照样可以放心食用粽子。作者:关春瑜
动感短信、闪烁图片,让您的手机个性飞扬!
订阅短信头条新闻,第一时间获得重大新闻突发事件
|