新华网南宁6月18日电(记者杨维成刘伟)荔枝虽小,却是营养丰富,从古到今都备受世人的推祟。
荔枝果肉中葡萄糖高达66%,还含有蛋白质、多种维生素、有机酸、果胶及多量游离氨基酸等营养成分。具体讲,
荔枝果实100克果肉含热量268焦耳、蛋白质0.7%、脂肪0.1%、糖15.%、纤维0.2%、矿物质0.4%,
其中钙4毫克、磷32毫克、铁0.7毫克,烟酸1.1毫 克。
中医认为,荔枝味酸,性平偏温,具有生津止渴、补气养血、理气止痛等功用。尤其是病后体虚、气血不足、胃脘胀
痛、胃阴不足及口渴咽干等症的食疗佳品,具有神奇的医疗保健作用。
民间多用荔枝作药疗补品,《本草纲目》中有关于荔枝“生津、通神、益智、健气、益人颜色”等功效的记载。荔枝
核中医临床上常用为散滞祛温寒,行血中之血,治因寒而致的疝疾或胃痛等症。荔枝壳还能治妇女血崩及小儿痘疮。
荔枝的食疗方法很多:儿童每天吃荔枝干10枚,可治遗尿:荔枝干果、大枣各7枚水煎服,每日1剂可治妇女贫血
;30—60克鲜荔水煎后加红糖调服,可治胃寒腹胀。
总之,荔枝食疗方剂不胜枚举,确为果中绝品。(完)
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