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医学专家接受采访时称:吃青蛙可能长“蛙眼”

http://www.sina.com.cn 2002年06月19日11:20 楚天都市报

  荆楚在线消息(楚天都市报)(记者张艳通讯员曾海燕)夏天来临,本报多次报道过警方“解救”青蛙的事件。但眼 下,一些餐馆里仍在将青蛙做成“盘中餐”。昨天,记者就此采访省人民医院传染科主任龚作炯。他指出:吃蛙肉,易感染寄 生虫症。

  据了解,省人民医院传染科就曾收治过因吃青蛙而感染寄生虫症的病人。

  龚医生介绍,青蛙体内藏有一种叫“曼氏裂头蚴”的寄生虫。在煮食过程中如未被杀灭,可能会进入人体,寄生在身 上,使人的眼睛向外突出,形如蛙眼;同时,皮肤上还会起疙瘩,并伴有瘙痒。

  龚医生说,一般的烧煮,很难将寄生虫完全杀灭。因此,市民应该告别吃青蛙肉的陋习。

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