香港消息 香港餐饮界著名的“阿一鲍鱼”杨贯一在铜锣湾经营的富临饭店，开业28年来首次遭遇窃贼光顾。18日晨，窃贼连破三道闸门，将共价值200万元的名贵参茸海味搜掠一空，包括15只三头网鲍。

　　杨贯一表示，该批三头网鲍属镇店之宝，在香港几乎绝迹，很多达官贵人都难有机会一尝，是专门用作烹调表演及给元首级人物品尝的。他怀疑此次是内鬼所为，赃物有可能偷运至内地图利。

　　警方到场调查后发现，酒家后门的卷闸和铁门均被贼人撬毁，被偷去的干货约有50公斤。警方估计最少有3至4名窃贼，相信窃贼还配备货车，将干货搬走。经点算后证实，损失约200万元。由于饭店巳购买了100万元保险，估计实际损失近100万元。

　　“鲍鱼大王”杨贯一表示，货仓内有15只8年前由日本购入的名贵三头网鲍，全被偷走，损失40多万元。约值20万元的六头网鲍亦被人“扫清”，连同其他鱼翅、燕窝、花胶等海味，损失200万元。杨贯一慨叹道，丢钱都不要紧，最大损失是该批货有钱也买不到，三头网鲍是专门留给元首级人物品尝的，我自己都舍不得吃。好在他早已另觅一处货仓，存放近2000万元的存货，故饭店遇窃，亦能在第一时间补货，继续营业。但他拒绝透露货仓所在地。

　　杨贯一表示，为防止再度遇窃，他已即时联络保安公司，将在日内安装闭路电视，并增聘保安员巡逻。

　　富临饭店为香港著名食府，有不少高官和明星光顾，例如影星成龙、周润发、刘德华和刘嘉玲等。据悉，鲍鱼是富临饭店的镇店招牌菜，其中以三头网鲍最为名贵，每只重五两三钱，在该酒家每只成品售价约3.5万元；其次是六头网鲍，每斤价值约2.8万元，再其次是吉品鲍和禾麻鲍。

　　杨贯一表示，除私人珍藏外，目前三头网鲍在市面上已经绝迹。三头网鲍身价一直有升无跌，加上近年海水污染严重，产量更是少之又少，并非想入货就可有货入，有钱也找不到货源。(张春平)

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