超市购物篮卫生状况到底如何?记者决定进行调查。
污染处处有
昨日,记者走访了沙坪坝、江北、解放碑等10余家超市。结果发现,每个超市都将一摞一摞的购物篮放在地上,大部分篮子的提手、篮底以及一些缝隙里,都有污垢。
有的家长还让小孩或站、或坐在购物车里,小孩踩过的地方就留下了一块块泥巴。却没有一个工作人员对这些“新鲜”的污迹进行处理。
在沙坪坝一家超市,记者看到,一位中年女士拿起冷冻柜上一盒精瘦肉,顺手丢在篮子里,盒里的血水渐渐从盒里溢出,熟馒头及其它一些食品,也混装在篮内。
一会,盒里血水越流越多,该女士自言自语:“真脏!”遂把食品转入另外的篮子,将已被污染的篮子随手扔在地上。
10分钟后,一位中年妇女拣起被扔的那个篮子,继续开始生熟食品的“大杂烩”。
在江北一家超市里,一女士怀里抱着一大堆物品,艰难地从货架上取物。这位宋姓女士告诉记者,购物用手拿,是因为这些篮子太脏了。宋女士气愤地说:“要是在香港或国外,绝对不会出现这种情况。”
十天洗一次
临江门重百超市严经理称,超市有规定,每隔10天,专门的清洁人员,将对购物篮及冷冻柜进行一次大清洗,清理遗留在上面的污垢和油渍。
严说,从未有消费者在这方面较过真。
记者问:为何不每天清洗、消毒?
严称:超市在清洁上,首先注重包装,其次才是购物篮的清洁。购物篮的清洁,主要是肉眼上觉得干净,不严重破损就行。
严承认,超市购物篮的清洁卫生值得关注,每个超市都应尽力做到购物篮清洁。
新世纪超市食品部一不愿透露姓名的负责人称,他们的购物篮由营业员清洗,10天一次,另外每周五有一次清洁大检查,清洁不合格的,要对营业员扣分。该负责人认为,没必要每天清洗一次。
说法:还没有硬性规定
为此,记者拨通了市卫生局电话,听明来意后,对方让记者找该局法制监管处,称那是“专门管这方面的科室”。
记者拨通了该处电话,一男士称,不属于他们管,叫打监管办电话。就这样,记者一连打了五六个电话,情况如出一辙。
市卫生防疫站食品卫生科一不愿透露姓名的男子说,超市应3—5天对购物篮进行一次清理、消毒。但目前尚无这方面的硬性规定。(本报记者 邓雪 实习生 邓余)
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