干货店的货架下面竟然藏着一瓶甲醛(俗称福尔马林)，而且甲醛倒进所卖的水泡鱿鱼、鹅黄里，流散到市民的餐桌上！昨日，长沙市卫生监督所联合天心区工商局、卫生防疫站对南门口集贸市场的水泡食品进行了抽检，结果发现有两家经营点违规经营。

　　11份水样两样含甲醛

　　昨日上午9时30分许，执法人员来到南门口集贸市场后，立即分散开来采集市场及市场周边的鱿鱼、鹅黄、猪血、墨鱼等水泡食品的水样。他们将采集来的水样就地进行快速检测，约十几分钟后结果就出来了。执法人员告诉记者，在采集的11份水样中，发现集贸市场内93号摊位经营的鹅黄和上碧湘街3号经营的黄喉中含有甲醛。

　　双氧水现场浸竹笋

　　随后，执法人员立即查处了这两个摊点。在上碧湘街3号的干货店里，执法人员将加入甲醛的黄喉当场没收，并从店内搜出了一瓶双氧水以及一盆正用双氧水浸泡的竹笋。

　　整瓶甲醛用了四分之三

　　执法人员再次来到南门口集贸市场93号摊位时，发现刚刚采样的那盆鹅黄已被倒掉，只剩下一个空盆子，店内空无一人，旁边的经营户说店主家里办丧事，没人在。在该店内，执法人员发现了一瓶500毫升装的甲醛，大约用去了四分之三，瓶子的塑料盖上钻有一个小孔，老板就是从这个小孔将甲醛倒入水泡食品中的。执法人员当场查封了这家店铺。

　　情节严重可判重刑

　　长沙市卫生监督所副所长王晓之对记者说，甲醛是一种防腐剂，是严格禁止加入食品中的。加入了甲醛的食品对人体危害极大，它能侵蚀肠胃，严重可致人死亡。而且甲醛是一种蛋白离合剂，它渗入食品后无法清理。

　　《刑法》第144条就有规定，在食品中加入有毒有害化学物质的，不仅要销毁此类食品，情节严重的甚至可以判处重刑。对于昨日被查处的这两家经营点，有关部门将严惩不贷。

　　名词解释

　　甲醛俗称福尔马林，是有刺激气味的无色液体，为基本有机原料，广泛用于医药、染料、造纸、塑料，也用于防腐剂、消毒剂等。

　　双氧水只可外用消毒，服用有损人体健康，更会直接灼伤食道。(谢红文何永红刘佳)

　　当代商报

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