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买死猪肉价钱便宜 昆明私屠滥宰仍疯狂(图)

http://www.sina.com.cn 2002年07月22日13:29 云南日报

图一:运肉车和杀猪工具。


图二:夜幕下的交易。

  7月20日下午6时至昨日下午4时,本报记者连续三次对私屠滥宰泛滥的昆明市李家湾、江家场等村进行调查后,仍发现不少可疑线索;7月19日,记者在采访中也发现,前卫镇栗牙村内有人还在杀猪——

  7月20日,执法部门深夜伏击私屠滥宰行动后的第二天,下午6时许,记者佯装饭馆老板再次来到李家湾村。距被取缔的私屠滥宰窝点百米开外的一个菜市场上,一溜排开的猪肉
摊生意火爆。然而,这些猪肉摊无一悬挂“放心肉”标牌,猪肉贩子一个个都异常警惕,记者才提到猪肉的质量问题,几个老板异口同声地告诉记者:“这些肉绝不是私屠滥宰的……”而当记者向其中一个老板索要检疫合格证明时,他马上扭头回避,拒绝提供。

  昨日凌晨4时整,记者的摩托车以80码的速度划过广福路13公里路牌。快到李家湾村时,天空飘起了细雨。从广福路左拐,摩托车的速度骤减到了20码……

  4时20分,刚驶进李家湾村对面的江家场村,记者即与两名脚穿高筒雨靴屠夫模样的男子邂逅。为避免打草惊蛇,摩托车继续往前行驶了50米,就在停车的短短2分钟内,这两名男子已消失在夜色中。

  4时38分,刚被查处的李家湾村139号再深处的一幢小楼里,轻微的说话声、水声以及桶盆的碰撞声在寂静的夜里格外清晰。记者准备走近细看时,小楼里机警的看门狗齐吠起来,微弱的灯光下,远远地隐约看见人影在往三轮车上装货。

  4时45分,在江家场村路口“守株待兔”等待那辆三轮车的记者意外遇到两名出门察看情况的男子。两名男子与记者相隔20余米,路灯下,可以清楚地看到两人除脚穿高筒雨靴外,其中一人还围着黑色的围裙。看到记者后,先出来的男子迅速蹲下,只有红色的烟头在黑暗中忽明忽暗。后出来的男子伸了个懒腰后也坐在旁边,两人多次向路口处张望。僵持几分钟后,记者向两名男子走去,其中一个马上站起来闪进旁边的小院,另一个则一把将院门拉上,佯装无事地靠在门上。显然,这里的私屠滥宰窝点开始安排“站岗放哨”的人员了。

  4时55分,装货的三轮车从李家湾内驶出,借着微弱的路灯记者看到,车上的货物被裹得严严实实,上面摆放着两块猪肉贩子销售时常用的木板。木板表面布满油污,边角已被磨圆。记者尾随而去,也许是摩托车的轰鸣声惊动了他,临近官庄社区菜市场,骑三轮车的人猛蹬几下,借着夜色和路边熙熙攘攘的交易者,迅速地消失在菜市场里。

  昨日下午3时,记者再次来到官庄社区菜市场。凌晨热闹非凡的市场已是一片狼籍。与当时在场的守门人攀谈后记者了解到,该市场的交易时间是凌晨4时至中午12时,市场上的肉菜大多卖给清晨就来采购的饭店。猪肉交易前无需检疫,买卖双方谈好价钱后就可直接拉走。而当记者问及市场上交易猪肉的来源时,该守门人清楚地提到了李家湾村。

  随后,记者三访李家湾村。村口的142号大门紧闭,听不到一点动静,但门前却停放着一辆运猪车。车内几块木板上同样布满油污,角落里还残留着少量猪肉,明显可以看出刚刚运送过猪肉。139号小楼门口,五六个农村妇女围成一圈,当记者告之为开饭馆想从她们这里进些肉并要求送货上门时,一人当即表示谈好价钱就可以送。讨价还价中,因记者一直嫌价高,该妇女说:“买死猪肉价就便宜了嘛……”记者立即询问死猪肉的价格,她没有丝毫犹豫地就回答“三四块”。说完后,该妇女似乎意识到自己说错了话,马上奉劝记者不要买死猪肉,免得砸生意。还一再强调政府查得紧,她们卖的都是定点屠宰的猪肉。而先前满口答应可以送货上门的她们最后建议记者直接到定点屠宰场购买。

  无独有偶,在19日清晨,本报前往前卫镇何家院栗牙村采访的记者也亲眼目睹了几起私屠滥宰。当日9时许,栗牙村已开始热闹起来,记者在一个小院看到,五六个人在院内分工合作,屠宰生猪——有的在烧猪肉,有的高举斧头将猪开膛破肚。而在村内的另外几个小院,记者也看到了相同的情形,院子里的猪大多已身首分离,“躺”在刚被剥落下来的猪皮上等待开膛。

  宋蕾李郭(滇池晨报)


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