南方网讯 昨天(7.21)，曾经在广州做了4年送奶工的老曹鼓起勇气来到报社，向记者自曝了送奶行业的黑幕：他以前所在送奶点的送奶员，为多赚钱，在送奶时将小工厂生产的不知名酸奶偷梁换柱倒入知名品牌的瓶子里，以次充好送给客户。

　　新品知名度低不好卖

　　老曹自称，他原本是一个送奶员。他以前的老板赚了钱后，开了一间乳业公司，专门生产某品牌的鲜牛奶、高钙乳酸奶和大口酸奶。

　　老曹说，那间工厂规模非常小，厂房是一栋两层楼房，一楼是专门洗瓶子的，二楼是生产车间，牛奶全是工人用手工装，每天可生产几千瓶。

　　由于该厂生产的奶没有知名度，向市民推销很费劲，送奶员还是以送其它牛奶为主。送奶工偷梁换柱以次充好的手法也差不多是在这个时候开始的，主要是将自己公司产的高钙乳酸奶换到某知名品牌高钙乳酸奶的瓶里去。

　　一瓶奶可赚0.7元

　　老曹称，由于送奶工送自己公司生产的奶和送知名厂家生产的奶，利润差很远(自己公司的高钙乳酸奶拿给送奶员的价钱是1.3元左右，送奶员给消费者的价钱是2元左右，每送一瓶奶可赚0.7元，而送奶员拿某知名品牌的高钙乳酸奶价钱要1.7元，送一瓶奶利润只有0.3元)，但送自己公司的奶却没什么市场，一些送奶工因此铤而走险干起了偷梁换柱的勾当————将自己公司生产的高钙乳酸奶倒入某知名品牌高钙乳酸奶瓶中，然后送给订户。老曹透露，送奶工在家里都有某知名品牌奶的瓶子，一些送奶员领奶后，先回一趟家，完成偷梁换柱的程序，再送给订户。

　　送奶前回家玩掉包

　　让人不可思议的是，完成偷梁换柱所有程序所需的主要工具，只是一个简单的塑料环。

　　昨天，老曹带了一瓶没有开封的自己公司产的高钙乳酸奶，和一个某知名品牌高钙乳酸奶空瓶，然后他当场为记者示范如何偷梁换柱。

　　老曹边示范边介绍，送奶员将自己公司产的奶运回家后，用手轻轻将瓶口上的用锡箔做的盖子完整揭下来(原本盖得就不是很结实，很容易揭开)，然后将瓶里奶倒入知名品牌奶的空瓶里，再把除下的盖子再放到知名品牌奶的瓶口，用塑料环在上面一套再用力一压，就完成偷梁换柱的整个过程。

　　老曹将已经偷梁换柱的知名品牌高钙乳酸奶和真的放在一起，瓶子是一样的，盖子的颜色也是一样，只是上边印的一些小字有区别，一般的消费者还真不容易分辨出来。

　　公司的送奶员如此行径，老板知不知情？老曹告诉记者，就在7月18日，该公司的老板曾经来到送奶点开会，警告送奶工不要再倒奶了。这说明老板是知情的。 　　掉包奶可赚七毛 　　 　　这些偷梁换柱的高钙乳酸奶可能含有大量的细菌，一些不知情的消费者正受到侵害，但每天有多少消费者受害，这却无法估计。 　　 　　据老曹分析，一个送奶员在淡季时可以送四五十个客户，旺季时可以送一百多个，他以前所在的送奶点，有17到18个送奶员。“这十几名送奶员个个都会偷梁换柱的。”这些送奶员最远的送到跑马场附近。 　　记者暗访：假奶悠然进小区 　　取奶：送奶工一月赚六百 　　7月19日下午4时13分，老曹和记者一行三人来到了沙太路天虹宾馆对面，在这里有一条30米长的泥路通向一大型停车场，老曹所讲的送奶点就在这条泥泞不堪的路边。据老曹介绍，下午4时左右，正是送奶员去送奶点取自己公司生产的牛奶的时间，于是记者二人分两批来到送奶点观察。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　该送奶点只是一个小店铺，门口堆着几个装奶的箱子。前来取奶的送奶员虽然穿着不同的便装，但他们送奶用的单车却有着统一的模式：28寸的黑色单车上都架着一个白色的泡沫保温箱，车身旁挂着一到两个装奶瓶的塑料箱子，车头都有一个车篮，里面放着一个深色网状的塑料手提袋。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　下午4时30分左右，一辆送牛奶的小面包车开到送奶点，很多送奶工领取自己的牛奶后就急匆匆地骑车走开。随后记者以前来采风的美院学生的角色和送奶员交谈起来。其中一个送奶工告诉记者，他们的生活很艰苦，每天能赚20多元，一个月才赚600多元，只能一个人在广州打工，老婆孩子还在老家。 　　送奶：记者买到两瓶假奶 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　下午5时左右，记者跟随老曹来到京溪村的出租屋。老曹告诉记者，很多送奶员就住在这里，每次取完奶都是马上先回家里，进行偷梁换柱的小动作。而三九脑科医院对面一条不知名的村路是送奶员去沙太路的必经之路，记者就在路旁等待。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　大约过了半个小时左右，一个穿黄色上衣、骑着单车的年轻人出现了，单车后架一侧挂着一箱牛奶，里面摆着很多已经喝完的牛奶。 　　记者急忙拦住他，以肚子饿为名要买两瓶牛奶，他马上打开车后面的保温箱，从里面拿出某知名品牌高钙乳酸奶给记者。看他走远后，记者急忙打车跟在他后面，在车上老曹指着记者买来的高钙乳酸奶说“这是假的”，因为盖子和真的是有区别的。记者买来真的该品牌高钙乳酸奶一对比，盖子果然不一样。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　下午5时45分，记者跟着送奶员来到一生活小区，只见他在一间牛奶专卖店前停了下来，装货卸货之后就骑车穿过一道铁门不见踪影。 　　记者直击：奶箱放在厕所旁 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　为采访更多的情况，记者决定跟老曹去送奶员租的出租屋探个究竟。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　7月20日下午3时40分，老曹带着记者来到京溪村。京溪街附近一条小巷里的一四层楼房的三楼就是送奶工的出租屋。知道地方后，记者二人走上三楼，三楼的铁门打开着，从外面只能看见屋里放着两辆送奶的单车，屋里有人说说笑笑。记者轻轻走到四楼，从上面观察屋里的情况。记者坐在闷热的楼梯过道上静静地等着，时间过去半个小时了，楼下没有任何动静。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　4时30分，记者决定进屋去一探究竟。刚一进门记者就被阻拦，但看见其中一个送奶工就是前一天卖假奶的人。在他们住的十几平方的房间里，凌乱地放着很多东西。几箱奶就放在厕所旁边，装过假牛奶的泡沫塑料保温箱也在其中。当记者靠近保温箱时立即引起他们的警惕，那个卖假奶的送奶工对记者说：“我知道你们是干什么的了。”说着就将记者赶出房间。

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