本报讯 昨天，曾经在广州做了4年送奶工的老曹鼓起勇气来到报社，向本报记者自曝了送奶行业的黑幕：他以前所在送奶点的送奶员，为多赚钱，在送奶时将小工厂生产的不知名酸奶偷梁换柱倒入知名品牌的瓶子里，以次充好送给客户。

　　新品知名度低不好卖 老曹自称，他原本是一个送奶员。他以前的老板赚了钱后，开了一间乳业公司，专门生产某品牌的鲜牛奶、高钙乳酸奶和大口酸奶。老曹说，那间工厂规模非常小，厂房是一栋两层楼房，一楼是专门洗瓶子的，二楼是生产车间，牛奶全是工人用手工装，每天可生产几千瓶。由于该厂生产的奶没有知名度，向市民推销很费劲，送奶员还是以送其它牛奶为主。送奶工偷梁换柱以次充好的手法也差不多是在这个时候开始的，主要是将自己公司产的高钙乳酸奶换到某知名品牌高钙乳酸奶的瓶里去。

　　为多赚钱铤而走险 老曹称，由于送奶工送自己公司生产的奶和送知名厂家生产的奶，利润差很远（自己公司的高钙乳酸奶拿给送奶员的价钱是1·3元左右，送奶员给消费者的价钱是2元左右，每送一瓶奶可赚0·7元，而送奶员拿某知名品牌的高钙乳酸奶价钱要1·7元，送一瓶奶利润只有0·3元），但送自己公司的奶却没什么市场，一些送奶工因此铤而走险干起了偷梁换柱的勾当————将自己公司生产的高钙乳酸奶倒入某知名品牌高钙乳酸奶瓶中，然后送给订户。老曹透露，送奶工在家里都有某知名品牌奶的瓶子，一些送奶员领奶后，先回一趟家，完成偷梁换柱的程序，再送给订户。

　　整个过程简单“方便”

　　让人不可思议的是，完成偷梁换柱所有程序所需的主要工具，只是一个简单的塑料环。

　　昨天，老曹带了一瓶没有开封的自己公司产的高钙乳酸奶，和一个某知名品牌高钙乳酸奶空瓶，然后他当场为记者示范如何偷梁换柱。

　　老曹边示范边介绍，送奶员将自己公司产的奶运回家后，用手轻轻将瓶口上的用锡箔做的盖子完整揭下来（原本盖得就不是很结实，很容易揭开），然后将瓶里奶倒入知名品牌奶的空瓶里，再把除下的盖子再放到知名品牌奶的瓶口，用塑料环在上面一套再用力一压，就完成偷梁换柱的整个过程。

　　老曹将已经偷梁换柱的知名品牌高钙乳酸奶和真的放在一起，瓶子是一样的，盖子的颜色也是一样，只是上边印的一些小字有区别，一般的消费者还真不容易分辨出来。

　　一些消费者受到侵害

　　公司的送奶员如此行径，老板知不知情？老曹告诉记者，就在7月18日，该公司的老板曾经来到送奶点开会，警告送奶工不要再倒奶了。这说明老板是知情的。

　　这些偷梁换柱的高钙乳酸奶可能含有大量的细菌，一些不知情的消费者正受到侵害，但每天有多少消费者受害，这却无法估计。

　　据老曹分析，一个送奶员在淡季时可以送四五十个客户，旺季时可以送一百多个，他以前所在的送奶点，有17到18个送奶员。“这十几名送奶员个个都会偷梁换柱的。”这些送奶员最远的送到跑马场附近。

　　（郑广雷）

　　老曹示范如何偷梁换柱。

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