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莫食用硫酸水浸泡的鲜荔枝

http://www.sina.com.cn 2002年07月23日17:01 新华网

  新华网合肥7月23日专电(新华社记者李蕾)

  近日记者在皖北地区采访时发现,这里出售的价廉色美的大量荔枝竟是用硫酸水作保鲜剂。许多市民食用后出现频繁 呕吐、口腔粘膜溃烂等不良症状。

  据淮北矿务医院的有关人士介绍:今年入夏以来,淮区出现往年没有过的大批量的口
腔粘膜溃烂的患者,症状雷同。 开始以为是天气干旱炎热引发的,后来经调查发现,这些口腔粘膜溃烂的患者,都是在食用过荔枝后有灼疼感,是因硫酸水所 致。

  据了解,今年入夏以来,皖北地区水果市场上的荔枝批发量远远高于往年,价格由最初的8元钱一公斤,降到目前的 每公斤2元钱左右。一位在淮北烈山区菜市旁叫卖荔枝的小商贩告诉记者,他早晨从濉溪县水果批发市场,以2元钱一公斤贩 进了100斤荔枝,存放在加有冰块的塑料泡沫箱中保鲜,到中午时,摆在外面的样品荔枝壳色泽都已变暗,说话间他拿出一 个装满水的雪碧瓶向样品荔枝喷洒,雪碧瓶中就是已被水稀释过的硫酸水,小贩不以为然地对记者说,硫酸水浓度低,对人体 没有伤害。

  在阜阳水果批发市场,一位批发商告诉记者,将荔枝长途贩运到北方来,完全靠冰块让荔枝保鲜,成本大且保鲜周期 短,如果将荔枝放在硫酸水中,即可以防腐、保鲜还可以延长荔枝的存放时间。记者从几处水果摊上挑出果壳色泽红艳的荔枝 ,打开后都有淡黄的汁水溢出。

  据医院有关专家介绍:食用硫酸水浸泡过的荔枝对人体肯定是有害的,因为硫酸本身具有较强腐蚀性,即便是浓度很 低的硫酸水浸泡的荔枝,人食用后也会损伤食道、口腔、肠道、胃粘膜等,并出现灼热和疼痛感,严重者还会出现呕吐、腹疼 、发热等并发症。另据专家介绍,如果出现以上症状,应进食一些鸡蛋清和牛奶帮助缓解治疗,严重者应立即到医院就诊。

  有关人士呼吁:应建立相应的规范机制,加强对水果及所有消费市场的管理,让从事有损人体健康的黑心商贩无缝可 钻,保证消费者购物放心,另再次提醒广大消费者,在食用荔枝前,一定要用清水冲洗干净。(完)


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