荆楚在线消息 (记者方琳通讯员马良实习生杨芬)7月29日,一碗鲜蘑菇毒倒武汉江夏区8人,导致1人死亡。武汉市卫生监督所专家昨日提醒:民间一些识别方法并不可靠,夏日采食、购买野蘑菇还是小心为妙。
据介绍,在我国,食用蘑菇有300多种,其中毒蘑菇约80种。因为品种太多,食用者很难分辨是否有毒。一些采摘者常根据民间说法认为,颜色鲜艳,菌盖上长疣子,有腥、辣、 苦、酸、臭味的,有毒。但武汉市卫生监督所专家指出,这种“民间识别法”并不可靠。实际上,一些具备上述特征的蘑菇,也是可以食用的。
专家提醒,夏秋季节是蘑菇害人的高发期,请您少在郊外、山林中采吃野蘑菇,从没见过的品种更别吃。目前,有的野蘑菇被不知情者拿到集贸市场上卖,市民也得小心为妙。
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