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新华网成都8月14电(记者毛朝敬江毅)近日，四川省保护消费者权益委员会发出新的消费警示：买酸奶别误购“
含乳饮料”！
目前，各类消暑食品正进入销售旺季，四川省保护消费者权益委员会工作人员经过调查发现：在一些商场约有近一半
的所谓“酸奶”其实是含乳饮料；一些含乳饮料用大号字标出“酸奶”、“酸牛奶”、“优酸乳”等冠冕堂皇的产品名称，只
有细心看才能发现旁边 还另有几个关键小字“乳饮料”、”饮料”。甚至一些知名的乳制品企业也这样做。
四川省保护消费者权益委员会介绍说，实际上“酸牛奶”与“含乳饮料”是两个不同的概念。就配料而言，“酸牛奶
”是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9％；而“含乳饮料”除了鲜牛奶以外，还有水、甜味剂。并
且国家标准明确规定，在“含乳饮料”中允许添加少量防腐剂“山梨酸”，但在“酸牛奶”中则禁止使用。“含乳饮料”可分
为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于0.1％称为“乳饮料”，另一种发酵型成品中蛋白质含量不低于0.7
％称为“乳酸菌饮料”，都有别于“酸牛奶”。二者营养价值差别较大，“酸牛奶”中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及活
性物质，而“含乳饮料”中的营养成份含量仅有“酸牛奶”的三分之一左右，并且很少含有活体乳酸菌。
四川省保护消费者权益委员会去年春季曾对成都市场上的“酸奶”进行了一次比较试验，发现有的厂商故意混淆二者
区别，致使消费者误将“含乳饮料”当“酸奶”购买。为了保护消费者的知情权和获知权，四川省保护消费者权益委员会曾书
面建议有关部门对此尽快予以规范。但一年之后，四川省保护消费者权益委员会发现，这种标识误导现象仍有扩大之势。(完
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