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继在全国率先实行食品质量安全市场准入制之后，为保证老百姓健康消费，放心消费，我省又出新招，将在两年内倾
力打造“肉菜粮放心工程”。
近几年来，我国食品安全问题日益突出，“黑”猪肉、农药残留过多的蔬菜、毒大米等流入市场，严重危害了人民健
康，干扰了市场经济秩序。省工商局有关负责人介绍，今年下半年，将在每个省辖市城区重点选择1至2个年成交额在5亿元
以上的大型销售市场和大 型超市，每个县(市)选择1至2个年成交额5000万元以上的市场，开展试点，有条件的市还可
以确定品种在全市农副产品销售市场、超市全面开展“放心工程”试点工作。2003年，全省大中型农副产品批发市场、零
售农贸市场及超市等普遍实施“肉菜粮放心工程”。
加强肉菜粮质量监督，严把市场准入关。大型农副产品批发市场建立检测室，配备监测系统，进入市场的肉类经批量
验证，蔬菜和粮食经抽检后方可交易。大中型农贸市场和超市配置检测器，对上市蔬菜进行抽检。农贸市场和超市要建立肉菜
粮质量安全管理制度，经营定点屠宰厂提供的鲜肉，对肉及其制品实行验证审查，逐步配置具有检测功能的12315巡查检
测车，对消费者投诉即时检测。把肉、菜、粮列入季度商品质量抽查的范畴，增加抽查频率，定期向社会公布。
打造我省农产品名牌，指导品质好、上规模、影响大的肉类、蔬菜和粮食等农产品注册使用商标；引导生产于特定生
态环境，具有原产地特征的农产品及时注册证明商标和集体商标，以高知名度商标为龙头促进产业升级，提高经营水平，推进
规模化生产，以品牌占领市场，以市场引导生产，进一步推进优质农产品基地建设。申请“绿色食品”和“有机食品”证明商
标的使用权，发展绿色食品生产。组织市场与农产品生产基地、生猪屠宰厂挂钩，形成从产地到市场的放心农产品直销“绿色
通道”。(蔡炜龚尚剑飞)
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