看，商贩正在加工死龙虾
加工好的死龙虾尾５元一斤
死龙虾尾大量流进超市和餐馆
信报讯(记者朱伟东)麻辣龙虾尾极有可能是死虾加工而成的！昨天记者在大钟寺批发市场发现，有人把一堆已经发臭了的死龙虾加工成龙虾尾批发到超市或餐馆。
昨天中午，记者在大钟寺水产批发市场露天鱼市处看到，不少商贩守着小龙虾竹筐叫 卖“3.5元1斤，小龙虾便宜卖了”，生意看上去不错。但是，记者刚走近一个龙虾摊，立即感到阵阵臭气扑面而来，记者随即发现臭气的来源是一堆死龙虾。令人奇怪的是，记者看到，一位中年女子正两手麻利地拧下死虾虾头，把去掉头的死龙虾尾随手丢进红色的塑料袋。记者上前询问，她告诉记者，她是别人雇来专门加工龙虾的，别看这些死虾发臭，“要是往外批发的话，至少每斤能卖到5元。”
这里的商贩告诉记者，最近“龙虾尾”特好卖，不少超市和餐馆都缺货，来这里都是成筐地批发。一位来自湖北的商贩还说，市场里大部分小龙虾都是从南方通过长途汽车贩运过来的，由于路途太远，难免就会有闷死的龙虾。“死虾丢了可惜，把它加工成龙虾尾多少能赚点。”他向记者算了笔账，1斤活小龙虾3.5元，而死小龙虾经过“简单加工”后，冻起来卖给超市或餐馆，能卖到5元1斤。他说自己一天能卖到几百斤，虽然加工死龙虾麻烦了些，但是能净赚不少。此外，记者还了解到，这里还有不少商贩专门收购别的商贩丢弃的死虾，通常是1斤0.5元廉价买进后，再请外地民工加工和冷冻，而“加工”后的龙虾尾几乎和超市里卖的龙虾尾没什么区别。
死龙虾尾“堂而皇之”走上餐桌，对百姓的健康会不会造成伤害呢？北京疾病预防控制中心食品科张女士告诉记者，吃龙虾必须高温煮熟，死龙虾一般都带有病菌，如果没有经过高温消毒，有可能导致腹泻、中毒。还有，如果死龙虾上的病菌高温仍然无法杀死，那么对人体的危害就更大了。
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水产品里甲醛害人
信报讯(记者张迪)假冒的进口食品、注射甲醛的水产品等公然出售……昨天，市卫生局联合工商局、技监局、公安局等部门共同整顿本市集贸市场，所查伪劣产品均被当场清缴。
昨天市卫生局重点检查水发产品，并增加了对冰鲜水产品掺入甲醛的检查。检查人员告诉记者，甲醛是一种防腐剂，如加到水产品中，可保持水产品的“新鲜度”，但对人体健康有害。记者随同检查人员来到某区的游泳场北路市场，在该市场的48号摊位前，检查人员发现了该摊位的虾仁、黑百叶、海参等7种销售产品被检测出含有甲醛。
截至记者昨晚发稿时获悉，昨天全市共检查了岳各庄农贸批发市场等29家集(农)贸市场、家乐福方庄店等49家大、中型超市、商场。不合格产品涉及鲜海虾、鸭肠、虾仁、黄喉等，共收缴甲醛阳性产品723公斤。
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