南京农贸市场加快推进“农改超”

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南京农贸市场加快推进“农改超”

http://www.sina.com.cn 2002年08月22日12:56 扬子晚报

　　为了让市民的菜篮子拎得更放心，南京在加大蔬菜源头检测力度的同时，积极推进农贸市场“农改超”，计划3年内完成20个农贸市场的超市化改造。日前，该市已确定在白下区进行首家“农改超”项目试点。

　　正在实施的农贸市场“农改超”项目工程借鉴了福州经验，主要是为推动农贸市场提档升级，并更有效地控制蔬菜副食品的卫生质量和税源流失。据介绍，南京目前市场上蔬

菜副食品零售主体主要是农贸市场和超市、大卖场生鲜部，其经营方式以引进经营者进场单体经营为主，卫生质量很难得到有效控制。超市化运作将改变目前农贸市场脏、乱、差的现状和一个小贩一个摊位的传统营销方式，经营者可以实行集中竞价采购，电子统一结算，统一卫生条件，既减少了人员成本，又降低了菜价。而且，由于实行统一进货，统一销售，蔬菜卫生质量也更有保障。

　　据悉，南京市政府近期还将出台一系列优惠政策，以鼓励各区加快“农改超”步伐。(黄红芳)(新华日报)

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