“黑”熟食苍蝇尝鲜 “踩”出的蹄筋谁敢吃

http://www.sina.com.cn 2002年08月24日17:07 中国新闻网

　　中新网北京8月24日消息：满屋的苍蝇、一地的臭水，正待加工的熟食原料泡在洗澡盆里散发着恶心的臭味。据辽沈晚报报道，昨日，记者与黑熟食加工厂的工人小贾面对面地交谈后，这名工人带记者“参观”了他的加工厂，并为记者“演示”了蹄筋加工的全过程。随后，沈阳市十二路工商管理所的执法人员对该加工厂予以查封。

　　昨天下午3时左右，记者来到沈阳市铁西区路官街沈阳市起重电器厂院内，一个加工

蹄筋的黑加工厂就在院子的最里面。屋内情景触目惊心，地上到处流着泛绿的污水，许多没有剔净的肉开始腐烂，难以计数的苍蝇在飞舞，屋里八个大缸内泛着一层蜡黄的漂浮物，用棍子一搅，一串串快要加工完的蹄筋翻了上来，令人作呕。

　　在门口，记者与工人小贾交谈得知，他原来是一名泥水匠，干这活儿已经半年了。这个加工点算老板在内共有5个人，加工完的货送到九路农贸市场，每天卖三四百元左右。

　　小贾亲自给记者“演示”加工过程，只见他坐在小板凳上，拣出一根骨头，随手往地上一扔，崩得水星四溅，用右脚踩住，然后开始作业。刀法倒是麻利，三下五除二便搞定一根骨头，“啪”的往旁边的堆里一扔，一群苍蝇马上扑了上来。

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