“南国荷花之乡”广东三水首创“并蒂莲月饼”

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http://www.sina.com.cn 2002年08月26日06:07 中国新闻网

　　中新社佛山八月二十五日电(辛述之黄杰华)被誉为“南国荷花之乡”、拥有世界规模最大荷花主题公园的广东佛山三水市，今天在国内首创一款“并蒂莲月饼”，产品秀外慧中、饱含喜意，受到市民青睐。

　　在三水四星级恒益大酒店大堂里，记者看到一群下榻于此的港澳同胞正在欣赏这款颇具创意的“并蒂莲月饼”。它是采用上等湘莲蓉、新鲜的湖泊鸭蛋黄为原料，巧手分布在

每朵“莲花”之中，饼形外观花纹清晰、皮馅均匀、低糖、低脂肪。尤其是其外形新颖独特，酷似含苞欲放的并蒂莲花，一改两千多年来月饼的圆形形状，并实行单独包装。饼盒也美观得体，上面印着一幅七彩并蒂莲花，以及国画大师黎雄才为并蒂莲手书的题辞。

　　据恒益大酒店负责人介绍，他们是佛山市今年首批向质监部门和市民群众承诺生产“放心月饼”的厂家之一，从饼料的采购到生产、包装，都严格执行国家卫生、质量标准。在生产期间，他们还全方位向社会开放其生产线，消费权益组织、市民均可到现场参观月饼生产过程。(完)

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