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8月中旬，台湾王将种猪场有限公司在宝应投资1000万美元，创办兴泰农牧科技发展公司，将把宝应建成全省最
大的优质种猪供应基地；与此同时，台湾为达公司投资100万美元，在该县安宜镇生产、销售花卉苗木……不到1年时间，
宝应县已引进农业招商项目52个，吸引客商投资近2亿元。
优越的生态环境，是外商投资宝应农业的重要原因。他们将手中大量的资金，投向 具有广阔前景的有机食品、园艺、
特种水产等农产品的生产。南京中萃食品有限公司在水镇承租的近2000亩土地，位于扬州市唯一的有机食品生产区内，
公司一期投入400多万元，开发有机食品。目前，生产的首批320多吨有机稻米全部出口到国外，每公斤售价超过30元
。台湾客商投资200多万元资金与宝应合资成立扬州兰馨园艺公司，主要从事兰花的种养、销售，成为国内大花卉兰仅有的
几家供应商之一。
利用外资对农产品的种养、加工、流通进行嫁接，迅速提高了宝应原有农产品加工企业的运行质态，扩大了生产能力
，增加了产品附加值，其中得益最大的要数当地的荷藕加工业。以前，该县荷藕加工企业生产10多年的盐渍藕，产品附加值
低，且对环境有影响。自从蓝宝石公司从日本引进技术和资金后，生产效益倍增。“蓝宝石”的成功，立即激活了当地荷藕加
工企业技术改造的热潮，他们纷纷寻求合资合作，上马水煮藕和混合菜生产线。目前，该县已有合资荷藕加工企业7家，利用
外资超过200万美元，新增产品速溶藕粉、荷叶茶、藕汁饮料等，已成功进入上海、南京等地超市。
外资的注入也使一些传统农产品加工处于空白的状况得到改善，飞达粮油批发交易市场和泰国初泰米业有限公司投产
后，年产10万吨优质大米，年消耗30多万亩稻谷，占全县现有水稻产量的一半以上，彻底改变了鱼米之乡粮食加工的落后
面貌。(谈凤杰汪晓霞)(新华日报)
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