本报讯(记者汉文实习记者刘莉荣忠)昨天上午,碑林区卫生防疫站对辖区内小雁塔附近的餐馆和西安体育学院、西安市卫校等的学生食堂进行了突击检查,一家小餐馆被强制停业,西安体育学院的学生食堂管理不到位,被要求限期整改。
在位于友谊西路111号的长安家常面餐馆,操作人员不穿工作服,6人无健康证上岗。茶碗倒扣在烟灰缸上放在消毒柜里,而且没插电源。执法人员在洗碗池边发现一袋洗衣粉,
在西安体育学院的食堂,操作间里两盆切洗过的海带、白菜旁边乱摆着两个脏拖把,苍蝇不时飞舞着。4个无盖垃圾桶装得满满的,相隔不远就是切好的蔬菜。
执法人员还在库房里发现四五盆剩菜搁在地上,室内温度很高,如果继续再卖给学生,很容易引起食物中毒。据执法人员介绍,这个食堂硬件设施不错,关键是管理跟不上,要求限期整改。
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