晨报讯 昨天,上海出入境检验检疫-生物梅里埃食品微生物学示范实验室正式投用,此举使上海口岸进出口食品检测速度大大提高,其中对“婴幼杀手”单增李斯特菌的检测较以往提速3倍。
据业内人士介绍,单增李斯特菌常潜伏在生鱼片、生肉、生吃蔬菜和牛奶等生鲜食品中,是一种人畜共患的致病性微生物。人类特别是婴幼儿或体弱老人受其感染后,会引发脑
以前检测该细菌需要7天以上,示范实验室建成后,对单增李斯特菌等严重危害人类健康的病菌的检测速度加快,口岸检测高新技术的应用也辟出一条新路。(记者殷正明)
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