9月5日,廊坊明珠第四届月饼节第一天,摆上了河北省最大的一块月饼。该月饼直径2002毫米、重达2002市斤(取2002年意)、高200毫米;月饼中间雕有巨龙,象征中华民族,周围环绕56个小月饼,象征56个民族,表达了人民团结、花好月圆之心愿。
这块月饼用掉了750公斤豆沙馅,15个人做了6个小时,其制作者、国家特一级糕点师陈平先生曾两次创巨型月饼吉尼斯世界纪录。他介绍说,这是河北第一块巨型月饼,可让6000人
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