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新华网哈尔滨9月7日电(记者张清环康福柱)医院的饮食是否适当，将直接影响到住院患者的健康。但哈尔滨市不
少医院的患者却在用“普食”，而非科学配餐。患者们都希望享用到有助于康复的“小灶”。
据哈尔滨《今晚报》报道，患者李某反映，他家在外地，近日在哈尔滨市一家医院做了肿瘤切除手术。住院开始的几
天，他不能进食，每天要打好几瓶点滴维持。能进食后，家 人在医院附近的饭店订了两次炖鸡汤，再后来每天就在医院买份饭
吃。这位患者说，虽然份饭的品种挺齐全，但对自己身体并不能很好地起到治疗作用。问医院是否有专门为不同病情的患者配
餐时，得到的是否定的回答。这位患者不无遗憾地说，医院应为不同病情的患者配不同的饮食，那样才能有助于患者的康复。
在调查中发现，哈尔滨市不少医院大都为患者准备了品种齐全的份饭，也有专门为患者订饭的，但都是“普食”，根
据患者病情专门进行配餐的医院很少。据了解，全市仅哈医大一院、市红十字医院等几家医院有这种服务。
哈医大一院营养部阎主任介绍说，由于患者的病情不同，需要的饮食也不一样，例如肾病患者，有的需要高蛋白，有
的需要低蛋白；有浮肿现象的，就需要低盐食物。而高血压、冠心病等患者更需要低盐食品。而需低盐的患者有的日需5至6
克，有的日需2至3克，还有的不需要用盐。有的肿瘤手术患者，在术前就需要营养支持，否则对术后恢复不利。一些医生只
是简单地告诉患者多吃些什么，或少吃些什么，具体落实情况全由患者自己把握。有的患者擅自乱吃食物，这对身体的恢复没
有益处。
据了解，哈尔滨市一些医院不愿意为患者提供专门配餐，是觉得经济效益不划算。业内人士认为，患者难有自己的“
小灶”，除了医院的体制不健全外，一些医生和患者对恢复期的饮食重视不够，也是一个重要原因。(完)
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