离中秋还有半个月的时间,月饼大战早就在合肥各大商场打响。然而吃月饼,到底吃哪个品种,到底吃哪个牌子,确实让消费者费思量。
记者昨天来到安徽商之都和合肥百货大楼的月饼柜台采访,发现不少市民看的不少,买的却不是很积极。一位顾客坦言,地产月饼口味不行,但价格便宜,一些外地高档月饼,口感宜人,但价格不菲。让人难以选择。
业内人士估计,合肥市大大小小的月饼生产企业有100多家,其中只有10家左右成为“地方名头”,但与“好利来”、“华美”这样的月饼航母却不可同日而语。但规模不如人,并不代表地产月饼没有特色。但因知名度的原因,消费者很难记住这些月饼的牌子。
日前,中国食品协会和中国焙烤食品糖制品工业协会,促成了“国粹月饼”的新鲜出炉。由全国10个地方老字号月饼厂家共同打造的“国粹月饼”,在全国限量生产。
因而有人建议,如果省内有特色的月饼生产企业也能够抱成一团,形成“皖粹月饼”。一可抵御外强的进攻,二可做大安徽月饼业。本报记者 石放
每月2元享用15M邮箱 中大奖游海南游韩国