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月饼添加剂 要查一查

http://www.sina.com.cn 2002年09月13日15:43 今日早报

  本报记者许唯放早报讯中秋临近,月饼质量合不合格成了众所关注的问题。昨日,记者从杭州市卫生监督所了解到,在该所对46家单位的检查中,发现月饼合格率达98.2%,但还是有一小部分“苍蝇”侵害了百姓的利益。

  据了解,月饼馅料的质量好坏直接关系到月饼的卫生质量,执法人员发现杭州恒华食品有限公司车间内正在生产加工的,以及成品仓库内的凤梨酱等水果馅料系列配料中含有焦
亚硫酸钠,违反了《食品卫生法》的规定。其中还有5名从业人员无健康合格证。

  杭州市卫生监督所有关负责人表示,他们将继续加强对生产加工单位及宾馆月饼加工经营点的监督检查,重点监管城郊结合部的食品市场、副食品店等流通环节中的月饼经营活动,同时畅通投诉举报渠道,消费者如发现不符合卫生要求的月饼,可拨打杭州市卫生监督举报投诉电话:86411262。


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