●“黄牛党”披露部分小酒家只产三百饼敢卖千张票将票自炒自卖

　　●饼家行业闻讯震惊称此风险小获利大手法恶劣必定会自砸牌子

　　本版撰文 记者 李慧燕 实习生 李胜銮

　　核心提示

　　月饼销售正进入旺季，街上的月饼票“黄牛党”纷纷出动，出现在各大月饼店铺前。

　　一位在一年前就洗手不干的“黄牛党”成员张某向本报记者披露，广州一些小酒家，为牟取暴利，在中秋节期间，印发上千张“提货券”，又专门雇用月饼票“黄牛党”，“收购”该酒家销售出去的“提货券”。

　　张先生介绍，那些小酒家一般以“提货券”价位售给消费者，再专门雇用“黄牛党”在该酒家门口“卡住”持票者，以面值2～6折的价位从持票者手中购回，然后又将高出“收购价”一两折价位“卖给”该生产厂家；该厂家将这些“提货券”又按原价售给消费者。

　　张先生透露，像这种“自炒”月饼票的小酒家在广州为数还不少，他们既不用大批量生产月饼，又可以从中大赚一把。

　　□记者调查

　　时间：昨晚7时

　　地点：中山五路某酒家

　　黄牛见人就问月饼票 讨价还价以5折成交

　　昨晚7时，本报记者专程跟随张先生来到位于中山五路一家小酒家，那是一间张先生曾经“受聘”当过一段“黄牛党”的酒家。在该酒家的月饼展台上，一片冷冷清清，然而酒家外面的“黄牛党”却热闹非凡。 “黄牛党”每看到一位顾客走过来，马上走上前问“有没有××酒家月饼票出售”。一位三十来岁的胖女士手持着两张月饼票走近一位40岁左右的“黄牛党”成员，记者一看是价位138元一盒的双黄白莲蓉，该男子刚开始开价40元，在讨价还价之后，最后以5折成交。一个小时后，该男子已经收购12张月饼票，价格大致在50～60元。到了晚上8点半，只见该男子踏步走进该酒家。 时间：昨晚9时

　　地点：中山五路某酒家

　　三小时来了十个黄牛 一倒手每张票赚十元

　　张先生告诉记者，那男子肯定将手中的“月饼票”卖给该酒家，果真不到10分钟，那男子又从该酒家走出来。张先生装作“黄牛党”成员，上前试问那男子：“老兄，换了多少钱？”那男子也不打在意，“真是够黑，每张才多加10块钱！”

　　等到晚上9时，在短短的3个小时内，陆续有10位“黄牛党”进出过这个酒家。张先生称，等到第二天，该酒家将从“黄牛党”手中“收”回来的月饼票又以面值销给消费者，酒家便是通过这种方式从中赚取差价。例如，一张“提货券”，售价是100元，该酒家按100元售给消费者；“黄牛党”从消费者手中以6折的价位买回来，又以7折的价位“卖”回该酒家；而酒家又将这些票以面值或9折的价位卖给消费者，酒家便可以不用生产月饼，白白从中赚到2折的价钱。

　　张先生指出，“轮炒”月饼票一般都在夜间进行。酒家一般在农历八月初一开始便雇用10个左右“黄牛党”。“黄牛党”的好处便是不必担心“收购”回来的月饼票售不出去。不仅是中山五路这一家，不少小酒家也这样做。

　　□内幕揭秘

　　小酒家唔使造饼也可赚二成 只产三百饼敢卖千张票

　　据了解，许多公司均喜欢以“月饼提货券”作为节日礼物送给员工，往往一个家庭一个中秋节会收到这样的“礼券”几张甚至更多。由于吃不完又浪费，有些人便寻思如何将这些“礼券”换成现金，这便是那些“黄牛党”为何节日越逼近，生意越火爆的缘故。

　　张先生披露，越是逼近“中秋”，收购月饼票的价位越低，从面值6折降至2～3折。一般情况下，那些靠“轮炒”月饼票的小酒家，其手中可以有上千张月饼票，但其实际生产的月饼却占不到一半。他们便是通过这种方式参与月饼市场的竞争。

　　小博大风险小利润高

　　张先生称，随着月饼市场竞争越来越激烈，生产厂家不得不精益求精，包装材料越来越精美、馅料要求越来越高，而价位却始终只降未升，利润越来越低。一位月饼行家称，目前月饼的纯利润有30％已经算不错了，一般小酒家生产月饼的利润在10％～20％之间。

　　正是由于利润微薄之故，如果小月饼生产厂家按正规的经营模式运作，其必须承担月饼售不出去而留下陈馅（国家今年新推出《新月饼标准》中规定，月饼不能使用陈馅做馅料）成本、以及仓库保管费、员工开支等风险，这种方式承担风险小；同时又可以不费吹灰之力“赚取”一笔“轮炒”票钱。

　　业界：手法恶劣自砸牌子

　　一些月饼名牌生产厂家获悉此事，均表示出极大的震惊。莲香楼负责人张雪清表示，从事月饼行业多年她还是头一回听说这种事。张雪清指出，如果那些企业以这种方式参与月饼竞争，无疑违背了企业道德；这种恶劣的竞争手法，最终的结果是搬起石头砸自己的脚！

　　□相关报道：老字号月饼 热炒抢手货

　　随着中秋节日益逼近，广州一些老字号月饼店前，月饼票“黄牛党”活动越来越猖獗。

　　“黄牛党”多认老字号

　　由于“冠生园”事件，许多市民买月饼大都冲着品牌而去。记者近日发现，今年倒卖月饼票的“黄牛党”也是“看风使舵”，只炒老字号。

　　昨日，记者在陶陶居门前看到，一老太太手里拿着几张月饼票，对一位男子说：“我这些票面值是50元的，你给多少钱一张？”男子看了看并不是陶陶居的票，就说：“你这票没什么人要，顶多20元一张。”老太太说：“才20元一张？我不卖了！”矮个男子急忙赶上前去说：“25元怎么样？”“不行，35元就卖给你。”“25元啦，你总得让我赚个盒饭钱吧！”但最终老太太还是走开了。

　　记者也趁机上去，问除了老字号的其他要不要。“黄牛党”说要，但要比老字号的便宜很多才行。

　　“黄牛党”能赚多少？

　　记者在陶陶居门前观察了半个小时，见一男子买进卖出一两张。听那男子说到：“这张双黄的卖给你62元怎么样？”买家说：“这么贵？”“这是最低价了，我才赚你3元，店里卖65元。”记者随后到店里问情况，得知陶陶居的双黄莲蓉要72元一盒。后来记者拿出一张同是陶陶居莲蓉双黄的月饼票，那男子马上走过来，说是45块钱买这张票。记者假装价钱太低了，但男子也至多加两块钱，表示是最高价了。

　　我们来帮“黄牛党”算算账。算最高价47元买入一张双黄莲蓉，然后最低价62元卖出，其间差价15元，可见利润并非“黄牛党”自称的只赚个盒饭钱而已。某老字号的一个保安告诉记者，有些“黄牛党”赚得更多，一般会赚五到八元，最低不会少于5元钱一张。

　　“黄牛党”有市场

　　一女士向“黄牛党”问到：“有纯白莲蓉的票吗？”一群“黄牛党”马上围过来。稍后记者问该女士为何到店门口了还向“黄牛党”要票，该女士说，可以省下几块钱，何乐而不为呢？

　　在几家老字号面前，都发现有不少顾客向“黄牛党”买票。因为“黄牛党”出售的票价一般都会低于店面价五到八元。当然，也有顾客不光顾“黄牛党”的。 月饼票从何而来？

　　据记者观察，“黄牛党”手上的月饼票大都是从市民手中买来。记者亲眼看到一位中年女士手中有好几张广州酒家的月饼票，她主动向“黄牛党”出售。她告知记者，那些月饼票是她和先生单位发的。

　　被炒厂家说，他们的月饼票占总数的很少一部分，出产几十万盒，大约也就只有几万张。大部分月饼票都流向个人，有人买来赠人，也有单位买来发给员工。

　　打击饼票“黄牛党”

　　在一老字号工作多年的保安告诉记者，这事派出所要管的。就在前几天派出所在广州酒家附近就清理了一批。

　　海珠区有关部门也向记者反映，对这种月饼票“黄牛党”，由于目前还没有相关的法律出台，这增加了他们的工作难度。不过如果此行为严重造成交通堵塞、影响正规月饼销售点的正常经营，他们抓获后必将严惩。

　　有关部门提醒消费者，不要为了便宜几元而去买“黄牛党”手中的提货票，搞不好自己买来的是一张假票。去年中秋节曾有人假冒广州酒家月饼的提货票骗人，结果令一些消费者大呼上当受骗。

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