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超市商品包装几多让人放心

http://www.sina.com.cn 2002年09月17日09:50 山西日报

  超市是各种包装物的使用大户,其中尤以塑料包装为多。这对保护商品和便利消费起到了重要作用,但据环保部门调查,现有塑料包装并非安全环保,有的超市供给顾客的仍是有毒塑料袋,超市包装给消费者健康带来的隐患很大。PVC保鲜膜:微波炉里的“杀手”

  超市的货架上,多数商品使用的保鲜膜采用“线性低密度聚乙烯”(LLD-PE)和聚乙烯(PE)材料,这两种材料制成的保鲜膜很安全。但有的包装用聚氯乙烯(PVC)制成,对
人体非常有害。PVC是一种硬塑料,要将它拉成透明柔软的保鲜膜,厂家必然要加入大量的增塑剂使其软化。这些增塑剂往往含磷、钾、铅等对人体有害的物质,那么包在食品上的保鲜膜就会害人于无形。特别是遇上熟食中的油脂,增塑剂更易释放出来,并渗入食物里。家庭用微波炉热菜时,许多人都喜欢在碗口蒙一层保鲜膜,如果用的是PVC保鲜膜,经年累月,将会给家庭成员的健康造成无法弥补的损害。“碗面”:小心泡沫隐患

  现在多数方便碗面的碗底标有“PS”或“PP”,分别是“聚苯乙烯”和“聚丙烯”,都很安全,可放心使用。要警惕的是塑料泡沫碗,这种碗看上去材质疏松,内含大量气泡,厂家往里掺了发泡剂,如果里面含有氨类化合物,热水一泡就会逃逸出来,对人体非常有害。袋装饼干:呛人的塑料味

  你知道吗?看似薄薄的一层塑料袋,是由3层薄膜压成的:最外一层是印花尼龙纸,中间是起保护作用的铝箔,里面一层是聚乙烯。有些厂家为了方便,把聚乙烯拉成薄膜,往里加进了工业润滑剂。这样的饼干封好后时间一长,打开后会有一股浓重的塑料味。虽然这样的饼干吃了未必对人体有害,问题是加进的添加剂容易在厂房里带上杂质,而喜欢跟它们“拉帮结伙”的杂质里,有不少是致癌物质。散装购物:首选白色塑料袋

  《食品卫生法》对食品包装有明确规定,食品塑料袋只能使用无色有一定厚度的产品,凡是有颜色的塑料袋都不能直接盛放食品,因为那些有颜色的塑料袋大多是用回收品再生而成的,不符合食品卫生的要求。用这些有颜色的再生塑料袋包装食品,袋上的有害物质就会进到食品中去,一般的洗涤和烹饪无济于事。但是目前由于人力有限,有关部门还没有进行这方面的大规模治理。消费者最好增强自我保护意识,使用白色塑料袋,减少食品的污染机会。


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