本报热线6991166消息 （见习记者 王高峰）河豚是一种剧毒性鱼类，有关部门曾明令禁止销售，然而省城某餐馆不但将销售河豚鱼的广告公然打到大门口，而且还振振有词地说，他们卖的是自养河豚，毒性很小。 昨天下午，读者仲先生致电本报说，一家餐馆在门口打出了招牌，上有河豚这道菜。记者随即来到了那家餐馆，只见门口的一块招牌上写着“四大名鱼之一，河豚，特价298元／条”等字样。记者进入餐馆，大厅里的一位年轻人接待了记者。当记者问及河豚的事情时，他告诉记者，河豚鱼有毒他们知道，但他们推出的河豚是属于自养的，除了眼睛有毒外，别的地方基本没有什么毒。

　　记者咨询了有关人士后得知：无论是自养还是野生河豚，其身体的某些部位都有剧毒，如无十分把握，消费者最好不要食用。

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　　河豚究竟有多毒

　　据专家介绍，河豚鱼又名吹肚鱼、气泡鱼。卵巢、睾丸和肝脏为主要有毒部位。河豚鱼含有河豚毒素，系一种神经毒，主要存在于鱼的内脏和血液之中，其毒性较氰化钠大1000倍，0·05克即可致人中毒死亡，目前尚无特效解药。河豚鱼所含的毒素比较稳定，不易被一般物理性处理方法破坏，盐腌、日晒、一般加热烧煮等都不能解毒。1990年11月20日，卫生部颁布的《水产品卫生管理办法》中明确规定：河豚鱼不得流入市场。

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