检验检疫部门为发展绿色经济全力以赴

　　得天独厚的气候条件与自然环境，孕育了云南松茸这一独特野生绿色食品，并已发展成为云南省农副土特产品出口的第一大拳头产品，对云南建设“绿色经济强省”，特别是对山区人民群众脱贫致富起到了重要的促进作用。今年7月进入松茸出口季节以来，云南检验检疫局与外经贸、民航、海关等有关部门密切配合，采取积极有效措施加强出口鲜松茸质量管理，严格检验把关，确保出口鲜松茸安全卫生质量和及时发运，构筑了一道安全卫生检验检疫屏障，为云南实施以质取胜和市场多元化战略，促进对外经济贸易发展作出了积极贡献。松茸为天然野生菌类，其生态、生长条件均远远优于人工种植的其他农作物，其保鲜要求高、运输难度大，从采摘、收购、加工、运输到出口涉及环节多。近年来，随着出口日本松茸的国家不断增加，形成了多方竞争的局面。因此，进一步加强鲜松茸的经营管理和检验检疫监管成为确保质量、扩大出口的关键。对此，今年云南检验检疫部门根据省政府领导同志的指示，及时采取6项措施，以确保出口鲜松茸安全卫生质量，服务“绿色经济强省”建设，维护云南出口商品质量和信誉。

　　1、深入产地调研加强检查指导。云南出入境检验检疫局领导数次带领有关人员深入松茸产地、经营加工企业进行调研，对松茸质量把关工作认真检查、部署和指导。

　　2、严格检验把关。对出口松茸检验检疫和机场空运前查验，实行随到随检，并在机场安检部门的配合下，严防掺杂使假的松茸流往国外。同时，针对鲜松茸出口的特殊要求，坚持检验检疫人员24小时无假日全天候服务，不断提高工作效率，保证鲜松茸及时、快捷发运出口。

　　3、规范加工质量管理。最近两个月，云南出入境检验检疫局连续8次召集全省出口松茸加工、经营企业及有关单位，就松茸检验检疫与加工管理等问题进行座谈和研究，并相继出台了出口鲜松茸及制品加工管理办法、检验检疫工作程序等。同时，派员深入各加工厂、仓库监督、指导，注重抓好源头管理。

　　4、严格控制加工条件。针对以往出现的问题，严格要求出口企业在加工鲜松茸时严禁水洗，一切包装材料(包括供周转使用的包装用具)必须使用食品级；要求各有关加工厂配备必要的车间防爆灯、加工用不锈钢案板、金属探测器等，搞好厂区环境卫生，杜绝人为污染，加强进货验收及出库检验。

　　5、强化抽样检测。及时组织对出口鲜松茸中微生物、农残等项目的抽样检测及调研，对松茸主产地采集土样进行农药残留分析，注意搜集有关资料，有针对性地进行监测和管理。

　　6、加强与有关部门协作。主动联合有关部门，加强经营管理和质量验收把关，严禁5厘米以下童茸出口，以促进合理保护和有效开发野生松茸资源，保证出口质量。

　　今年7月至9月下旬，经检验合格，我省出口日本鲜松茸1864批，共计500余吨，其内在品质较往年有新提高。为加强日常监管，最近，云南出入境检验检疫局随机抽取了56批出口日本鲜松茸样品，进行了43项农残检测，结果均为未检出农残。在日前对迪庆、丽江、楚雄、大理4个主产区抽取松茸生长土样进行的43项农残检测中，也未发现存在农残。有关部门深入松茸主产区及农户调研的情况表明，云南松茸生长地不存在农残问题。李伟东(云南日报)

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