本报讯昨天,别具一格的“全蟹宴”在金陵饭店推出,这些螃蟹均是泗洪县的洪泽湖特供的。
泗洪县是全国水产百强县,螃蟹养殖规模与产量居全省之首,出产的“金水牌”洪泽湖大闸蟹为正宗长江品系的中华 绒螯蟹,为无污染纯天然的绿色水产品。金陵饭店慧眼识中后,在23日与该县签订了特供协议。这次“全蟹宴”上,金陵饭 店的烹饪大师们奉上了一
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