晨报讯 为确保节日餐饮卫生安全，昨天上午，合肥市卫生局对省城各大、中、小型餐饮店的卫生状况进行了突击抽查。

　　检查小组昨天兵分两路，随机抽查了该市大、中、小型餐饮店共20家，同时还对11家商场、超市进行了检查，整体来看卫生状况还不错。但也存在一些问题，如个别大型餐饮店虽配有专门的消毒间，却没有发挥作用，电子消毒柜也只是摆设。

　　但部分中小型的餐饮店卫生状况堪忧。上午10时，卫生监察人员来到合肥庐江路上的天柱山土菜馆，在现场既没有发现卫生许可证，也没有发现服务人员的健康证。后堂也未发现消毒、保洁设施。在旁边的一家名为苗岭竹荪鹅的饭店里，消毒柜里也是餐具、毛巾混放，摘菜、洗菜、烹饪都在一个房间里。当监察人员询问米、面等定型食品的生产日期、生产厂家等标识有没有向供货商索证，老板更是一头雾水。

　　（张有忠 汪玉芳 刁迎庆）

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